Le 31/12/2019

Saint Martin en Bresse : Réveillon du Nouvel an

Média réf. 5710 (1/1): Saint Martin en Bresse : Réveillon du Nouvel an

Information / Présentation

Réveillon du nouvel an organisé par l'USSM.

Menu: 

Finesse de foie gras sur sa croustille feuilletée à la chair de grenouille et bolets, crème meurette persillée et son mesclun de saison

Filet de raie saisi au Champagne et beurre de Yuzu, sauce vierge aux herbes et pignon de pins

Fraîcheur à la pomme et au Macvin rouge

Souris de cerf flambée et confite au Rully et girolles, sa réduction Grand Verneur aux châtaignes et pois gourmand

Croustillant de fromage chaud

Surprise de tiramisu au pain d'épice coeur d'orange sur son craquant spéculos

Menu enfant:

Assiette de charcuterie

Poulet et pommes dauphines

Glace

Animation:

Soirée dansante animée par Bruno Sono

Vins:

1 bouteille de blanc pour 4

1 bouteille de rouge pour 6

1 bouteille de champagne pour 6

Dates / Horaires / Tarifs

À partir de 20h

68€ par personne

30€ par personne

20€ par enfant licencié

Sur réservation.

 

Coordonnées / Contact

Adresse : Salle Jean Pacaud
71620 Saint Martin en Bresse
Téléphone : 06.79.75.73.00
Site web :
Email :