Nos commerces

La ViVandière

Traiteur à Saint Maurice en Rivière
Média réf. 5937 (1/10): La ViVandière
Média réf. 5946 (2/10): La ViVandière
Média réf. 5945 (3/10): La ViVandière
Média réf. 5944 (4/10): La ViVandière
Média réf. 5943 (5/10): La ViVandière
Média réf. 5942 (6/10): La ViVandière
Média réf. 5941 (7/10): La ViVandière
Média réf. 5940 (8/10): La ViVandière
Média réf. 5939 (9/10): La ViVandière
Média réf. 5938 (10/10): La ViVandière

Information / Présentation

Charcuteries maison, fabrication à l'ancienne.
Plats cuisinés sur commande maxi 50 personnes.
Buffets dînatoires, Cocktails.
Livraison, pas de réceptions.

Terrines et Pâtés divers, Pâtés en croûte, Jambon persillé, Fromage de tête, Boudin blanc, Boudin noir, Tripes Charcutières, Andouilles de campagne, Andouillettes, Cervelas truffés, pistachés, Saucissons à cuire, Saucissons secs, Saucissons de gibier, Cervelas de gibier, Saucissons briochés, Quenelles de brochet, Terrines de poisson, Terrines de légumes, Terrine de fromage, Produits barbecue en saison,Tous plats cuisinés sur demande, Buffets dînatoires, Cocktails, etc...

Près de 50 ans de carrière partagée entre l'artisanat et l'enseignement n'ont pas altéré cet amour de la table et ce besoin de partage...

Le déclencheur est un constat : les produits d'aujourd'hui ont perdu en goût ce qu'ils ont gagné en esthétique !
Nous ne trouvons pas sur le marché des produits à la fois sains, goûteux et agréable à l’œil.

L'idée est née : faire des fabrications aux saveurs d'antan, avec de bons produits pour une bonne cuisine, sans avoir besoin d’exhausteurs de goût ou de conservateurs...Nous décidons de fabriquer à l'ancienne tout ce qui peut l'être.

Comme l'écrivait le philosophe Théodore Zeldine : « La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur », ou plus simplement, pour nos enfants «chez nous, l'amour passe par la nourriture ! »

Forts de ces convictions, nous nous lançons...pour perpétuer l'art du bien manger à la française, apporter un peu de bonheur autour d'une cuisine riche et généreuse...

Il nous faut trouver un nom à notre entreprise : La Vivandière.
Autrefois, les soldats vivandiers chargés de l'approvisionnement des troupes obtiennent l'autorisation de se marier, leurs épouses devenues vivandières voyagent avec les soldats auxquels elles vendent boissons et nourriture, elles fournissent également les produits de première nécessité. Les vivandières sont aussi appelées cantinières, pour leur travail avec une cantine ( malle pour le transport de vivres)...
La Vivandière est notre garde-manger...

Allez « Bon appétit et large soif »
Paul Bocuse.

Bernard Corbignot obtient en 2004 le titre tant convoité de "Meilleur Ouvrier de France" en Boucherie étal.
Classé parmi les meilleurs bouchés de France par " Gault et Millau" en 2012 et 2013.

Dates / Horaires / Tarifs

Ouvert au public les deuxième vendredis du mois de 16 h à 20 h
et deuxième samedis du mois de 9 h à 13 h.
Sur rendez vous les autres jours.

Coordonnées / Contact

Adresse : 5 Route de Dole
71620 Saint Maurice en Rivière
Téléphone : 06 71 04 70 66
Site web : https://www.facebook.com/La.Vivandiere71/?ref=br_rs
Email : lavivandiere71@gmail.com