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Musée du Blé et du Pain

Situé dans le Verdun historique et dans une belle demeure du 18ème siècle, la Maison du Blé et du Pain vous présente la fabuleuse histoire de 70 siècles de moisson et 40 siècles de panification.

Information / Présentation

Situé au coeur d'une plaine céréalière de 600 km² où ont été construits en 1930 les premiers silos coopératifs de France, Verdun sur le Doubs était un site privilégié pour y installer une "Maison du blé et du pain". Cette maison fut créée en 1974. Le Groupe d'Études Historiques du Verdunois est à l'origine de cette création. L'écomusée de la Bresse Bourguignonne en a accepté la direction scientifique en 1981 et 2002 a crée avec la municipalité le "Musée du blé et du pain", musée municipal, encouragé par une association des "Amis du blé et du Pain".

Entrez dans la civilisation du blé et du pain, où l'actualité emboite le pas à l'histoire, et observez les grands bouleversements de l'agriculture, de la meunerie et de la boulangerie... Découvrez aussi l'histoire du maïs, cette céréale qui a fait la fortune de la Bresse.

Comment visiter la maison du blé et du pain ?

  • Au rez-de-chaussée : présentation d'une collection de pains régionaux et pains de légende. La grange de cette belle demeure du 18ème siècle abrite l'essentiel du gros outillage agricole. Un fournil permet d'accueillir les groupes avec confection et cuisson de pains au four à bois. Le fournil, dans les boulangeries modernes, est organisé différemment, mais le savoir-faire de l'artisan dépend toujours des mêmes gestes et appréciations.
  • D'ici, on accède directement au second étage, par l'ascenseur, pour un voyage dans l'histoire de 70 siècles de moisson et 40 siècles de panification, au travers d'une exposition colorée et animée par la présentation de maquettes de machines agricoles.
  • Au premier étage, la partie commune de la maison. Cuisine et salle à manger sont reconstituées, permettant une évocation symbolique du pain, aliment convivial. Son importance dans la vie familiale et sociale est suggerée par la présence de nombreux petits objets et ustensiles de la vie domestique.
  • Avant d'accéder à la salle audio-visuel où sont proposées plusieurs vidéos relatant la filière blé-farine-pain et la fabrication de ce dernier, une approche enrichissante de l'histoire du maïs complète la visite. Le maïs issu d'une autre civilisation et qui a eu une importance déterminante dans le développement agricole et économique de la Bresse !

Manifestations :

  • 20 mai 2017 : Nuit des musées
  • 21 mai 2017 : St Honoré : visite gratuite, vente de pains et de brioches
  • 16 et 17 septembre 2017 : journées du Patrimoine. Entrée tarif réduit, enfants gratuit.
  • 28 et 29 octobre 2017 : St Simon : Entrée libre et visite des étages payant. Une dégustation de gaudes est proposée de 10h à 18h le samedi. Le dimanche, le musée est ouvert à partir de 10h jusqu'à 18h. Une vente de pains et brioches (à partir de 13h) ainsi qu'une dégustation gratuite de gaudes (à partir de 14h) sont proposées l'après-midi.

Accueil ludique pour les enfants

Aventures mômes :

Une journée au fournil, animation spéciale famille sur inscription

  • Mercredi 19 avril 2017
  • Mercredi 12 Juillet 2017
  • Mercredi 16 Août 2017

Accès handicapés.

Dates / Horaires / Tarifs

 

  • Ouvert toute l'année et tous les jours de 14h à 18h.
  • Fermeture annuelle : du 18 décembre 2016 inclus au 31 janvier inclus 2017.
  • Fermé le 1er mai

 

  • Adulte : 3,50€
  • Gratuit pour les moins de 18 ans
  • Groupe adultes : 2€ / personne
  • Groupe enfants : 1€ / enfant

Coordonnées / Contact

Adresse : 2 rue de l'Egalité
71350 Verdun sur le Doubs
Téléphone : 03.85.91.57.09
Site web : http://www.verdunsurledoubs.fr/musee-de-la-maison-du-ble-et-du-pain
Email : museedubleetdupain@free.fr